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ファインロブスタ・ハニー ベトナム 200ℊ
¥1,512
この豆は、ハニープロセスという精製方法により、 ウーロン茶や紅茶を思わせるような華やかな香りと、 酸味はなく、やわらかく穏やかな風味、そしてしっとりとしたコクが特徴です。 弊社では、半世紀の焙煎の中でロブスタ種を「ボディとコクを支える存在」として大切に扱ってきました。このファインロブスタ・ハニーは、まさに今の時代にこそ味わっていただきたい一杯です。 かつてロブスタ種は、インスタントや缶コーヒーの原料として知られていましたが、 近年は価格の高騰、農園の転作などにより、丁寧に栽培されたロブスタは希少性が増しています。そして今回のロブは味・スペック・管理においても徹底されている品になります。 (CQI認定:82.83) 200g ¥1,512(tax in ) DM・LINE・お電話にてご予約承ります。 品名:ファイン ロブスタ・ハニー 生産国:ベトナム、ダクノン省 品種:TR4, Se 精製:ハニー 農園主:Mr.Vinh 収穫:24年11月〜25年1月
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DripBag10個セット
¥2,200
【内容】ドリップバッグ4種 1969OLD ×4 --------------------- ほろあま Brasil70 ×2 ----------------------- キレのある苦み FRENCH ROAST Blended ×2--------- コクうま Softblend type-E ×2 -----------------華やかな甘み 計10pac BOXにてお届けします。ギフト対応も可能です。備考欄へご希望の内容を記載ください。
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イルガチェフG-1ナチュラル Ethiopia (中煎り/シティロースト)
¥1,920
品名:イルガチェフェG-1 ナチュラル 生産国:エチオピア しっとりとした甘みが特徴。ベリー系のフルーツ感がありぶとうや赤ワイン、メロンを思わせる風味のコーヒーです。 今回は少しマイルドでsweetな"ナチュラル"をセレクトしております。("ウオッシュト"はよりclearで味の輪郭がはっきりとした味になります。) 地域:イルガチェフェ、バンコ・グティティ 規格:G1 スクリーン:13+ 標高:1,983m 欠点:〜3 精製方法:ナチュラル 品種:KURUME (# 74110) 収穫年度:2023/24
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ケニア/レッドマウンテン (中煎り/シティロースト)
¥1,980
品名:レッドマウンテン 生産国:ケニア共和国 この土地で取れる“レッドマウンテン”はこの赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。 そのカップにはケニア独特の柑橘系の酸味・スパイス系の香味、それを支えるしっかりとした質感がそなわっています。 地域:ニエリ地区 規格:AA TOP スクリーン:18up 標高:1,800〜2,200m 欠点:カウント無し 精選方法:フリイウォッシュド 品種:SL28、ルイル11 収穫年度:2023
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ショコラ №2 ブラジル 甘い香りと優しい甘さ 200g
¥1,400
甘い香りとバランスの取れた味です。 チョコレートのようなコクと香りを強調する為に中深煎りで焙煎します。 ショコラN 生産国:ブラジル 地域:南ミナス 規格:No.2 スクリーン:16/17/18 標高:1,000〜1,100m 精選方法:ナチュラル(コーヒー本来の甘さを残した精製方法) 栽培品種:ムンドノーボ・カツアイ・カツカイ
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TAJIMACOFFEE 200g×2 gift【s】
¥3,200
TAJIMACOFFEE ギフトセットS 1969OLD・Brazil70のコーヒー豆200gが一つづつ入っています。 お届けするコーヒーの状態、豆か粉かお選びください。 焙煎後48時間以内のコーヒー豆をお届けします。 是非鮮度の高い珈琲ならではの香りとドリッパー一杯に膨らむコーヒードームをお楽しみください! のし対応無料にて承ります。(内のし対応) のしの種類(御祝・内祝)など種類と宛名をコメント欄に記載してください。 (*HAPPYBIRTHDAY・母の日・父の日は名入れ不可となっております。)
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ゲイシャ ブエナビスタ農園 グアテマラ 200g(“GEISHA” BUENA VISTA FARM GUATEMALA)
¥2,650
SOLD OUT
“GEISHA” BUENA VISTA FARM GUATEMALA 200ℊ 贅沢な味わいを楽しめる希少なコーヒーです。エキゾチックなフルーティーな香りと芳醇な風味が特徴で、一度飲んだらその虜になること間違いなし。手摘みされた豆は、高地の適した気候と土壌で栽培され、丹念に手間をかけて生産されています。 非常に優れたバランスを持つ一級品です。特別な来客時にお客様の好みが分からない場合でも、この珈琲豆を選べばきっと喜んでいただけることでしょう。万能でありながらも、極めて優秀なこの珈琲豆は、どんなシーンでも活躍します。 品名:ブエナビスタ農園ゲイシャ 生産国:グアテマラ 地域:アンティグア 規格:SHB 標高:1,550~1,800m 精製方法:フリイウォッシュド 栽培品種:ゲイシャ
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上品な甘い香り タンザニア ンゴロンゴロAA++ 200g 最高級規格
¥1,450
タンザニア ンゴロンゴロ 中煎り(フルシティロースト) 豊かな甘さと穏やかな酸味がミルクチョコレートの様に薫ります。 ストレートでも飲みやすいですが、オーツミルクと合わせて飲むのがオススメです。 しっかり蒸らしてじっくりと抽出したい逸品です。 品名:ンゴロンゴロAA++ 生産国:タンザニア 地域:アリューシャ地区 規格:AA++(TOP) スクリーン:18up 標高:1,300〜1,500m 欠点:ほぼ無し 精製方法:フリイウォッシュド 品種:ブルボン、ケント 収穫年度:2022/23
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カフェインレス ブレンドコーヒー 200g
¥1,800
カフェインレスブレンド グアテマラ×コロンビア 華やかな香りとクリアなコク 後味スッキリでスウィーツにも食事にも合います。 環境にも優しいUSDAorganic、レインフォレストアライアンスの豆を使用しております。 是非ご賞味ください。
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タンザニア キリマンジャロ AA【200g】
¥1,400
品名:キリマンジャロ グレード:AA 原産国:タンザニア:ウオッシュト ティスト:甘い香りとすっきりとした飲み口 口当たり:軽め 焙煎方法:中煎り 直火式焙煎
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元祖ブレンド1969 OLD 【200g】
¥1,400
印象的なコクと ほろ苦さ。 半世紀人気No.1商品。 愛され続けて50年のオールドブレンド。 風味特性:甘みのあるBrazil№2をベースに渋み、酸味、苦みの豆がバランスよくブレンド、 どんなシーンでも美味しく召し上がっていただけるように気候や気温に合わせ焙煎し調整しております。 TAJIMA COFFEEが初めての方にお薦めです。 焙煎:中煎り 豆:ブラジル№2・コロンビアスプレモ・インドネシア
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カフェインレス グァテマラ SHB 200g パカヤリト農園(レインフォレストアライアンス認証・USオーガニック認証)
¥1,850
優しい酸味やコクのあるコーヒーを楽しみたいけれど、カフェインを気にされる方には、こちらの「カフェインレス グァテマラ SHB」がおすすめです。 焙煎レベル:シティロースト(中深煎り)深煎りの手前であげる事で酸味を少し抑え甘さとコクを引き出します。 グァテマラ 標高1400m~1700mのパカヤリト農園で採れた豆のみを焙煎した、新鮮なコーヒーです。オレンジ・チョコレート・ナッツのようなフレーバーが特徴。 焙煎もやや深めのシティローストに仕上げカフェインレスコーヒーとは思えない、豊かな味わいとコクをお楽しみください。 *標高が高い地域は寒暖差が大きくコーヒー豆の糖度や味の深みが増すとされています。 カフェインの摂取による副作用が心配な方や夜遅くまで仕事をする方にもおすすめ。 もちろん妊婦さんやお子様にも安心して飲んでいただけます。一日に何杯でもおいしいコーヒーを楽しんでいただけます。 スタッフメモ:香りが良いコーヒーなので、モーニングコーヒーして朝から昼にかけてハリオV60かオリガミドリッパーでアッサリ抽出、たっぷりポットに淹れてお昼前まで冷めても香りが良く美味しくのんでいます★ 当店は、長年の信頼関係がある商社から最高品質の豆を厳選し、焙煎から豆の配送まで自社で行っております。ご不明な点がありましたら何なりとご連絡ください!
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カフェインレス マンデリン 200g (フェアトレード・USDAオーガニック)
¥2,160
カフェインレス マンデリンは、フェアトレードとUSDAオーガニック認定の豆を使ったコーヒーです。独特の風味と余韻は健在でありながら、カフェインが気になる人でも気軽に楽しめる一品です。 焙煎レベル:フルシティロースト(中深煎り)深煎直前あげる事でほろ苦さとコクを引き出します。またマンデリン特有のスパイシーな香りを残すように細心の注意を払っています。 生産地はインドネシアのマンデリン地区。コーヒー栽培農家がフェアトレードの基準に従い栽培と収穫に取り組み、生産された豆を使用しています。また、USDAオーガニックの認定も受けており、環境にも配慮したコーヒーです。
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カフェインレス コロンビア 200g ウイラ県サン・ラファエル農園
¥1,750
【スペシャリティコーヒー】 自然の恵みを感じる、コロンビアのカフェインレスコーヒー。豊かな香りと深いコクがあります。そのうえカフェインレスなので、眠りを妨げずに夜でも安心してお楽しみいただけます。 焙煎レベル:シティロースト(中深煎り)コロンビア特有のコクとほのかな酸味を残し、しっかりとしたボディ感を出すように仕上げています。 当店自慢のコーヒーは、世界中の有名農園から吟味して厳選された、高品質の豆を使用しています。その中でも、特にコロンビアの豆は、独特なフルーティーな甘みがあり、コクも深くおすすめです。
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アイスコーヒー4本セット
¥3,500
「チョコレートのような濃厚な苦みと甘み」 濃いめの味でラテベースにもオススメです。 氷をたっぷり入れて飲んでも、薄くならないようしっかりとコクのある抽出でお作りしています。専用の箱と当店オリジナルのラッピングなので、贈り物にも最適です!のし紙等の対応も可能ですので、備考欄に贈り主等ご記入くださいませ。
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リキッドコーヒー2本・ドリップコーヒー 10個 珈琲 ギフトセット
¥3,990
「リキッドコーヒー2本・ドリップコーヒー 10個 珈琲 ギフトセット」 アイスコーヒー2本(1000ml×2) 4種のドリップバッグコーヒー10個入り (定番オールド×4、フレンチロースト×2、ソフトブレンド2、ブラジル70×2) 保存料不使用 無添加 こだわりの詰まったコーヒーギフトです。
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程よい苦味BRAZIL70 【200g】
¥1,460
エスプレッソ式抽出にもオススメ、老舗コーヒー店御用達珈琲。 風味特性:酸味を抑え程よい苦み・コクを加えたブレンド。 深煎りにはない華やかな香りも楽しめるのがポイント。 焙煎:中煎りと 深煎りのアフターミックス 豆:ブラジル, コロンビア, インドネシア
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甘み・コクの 深煎りブレンド FRENCHROAST Blended 【200g】
¥1,512
風味特性:ヴィンテージの直火焙煎機で仕上げた芳醇な香りが特徴。 甘み、コクの深煎りブレンド。ミルクとの相性も抜群です。 焙煎:深煎りのアフターミックスです。 豆:ブラジル, コロンビア, インドネシア
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中深煎り特選 FRENCHROAST BlueRibbon【200g】
¥1,512
深煎りブレンドの香り、コクの奥行きをさらに追求しました。 風味特性:深煎りブレンドの苦さ・コクに優しい酸味と香りのアクセントがあります。 アイスコーヒーにもお薦めです。 普段深い煎りを飲まれない方でも是非試していただきたいブレンド。 焙煎:深煎り・中煎りのアフターミックス 豆:キリマンジャロ(タンザニア), ブラジル, コロンビアスプレモ
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マイルドな口当たり Softblend Type-E【200g】
¥1,460
香りが高く、マイルドな口当たり。 風味特性:酸味・フルーティーさで苦味を抑えたすっきりとした味わいです。 ソフトな口当たりの中に、上品さがある香りです。 TAJIMACOFFEEの数あるブレンドの中で人気上昇中のブレンドです。 豆: ブラジル No.2 ガシュペクラシコ18, コロンビア 焙煎:浅煎り
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元祖ブレンド1969 OLD 【500g】
¥3,510
半世紀人気No.1商品。 愛され続けて50年のオールドブレンド。 風味特性:甘みのあるBrazil№2をベースに渋み、酸味、苦みの豆がバランスよくブレンド、 どんなシーンでも美味しく召し上がっていただけるように気候や気温に合わせ焙煎し調整しております。 TAJIMA COFFEEが初めての方にお薦めです。 焙煎:やや浅め 豆:ブラジル№2・コロンビアスプレモ・インドネシア
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程よい苦味BRAZIL70 【500g】
¥3,645
エスプレッソ式抽出にもオススメ、老舗コーヒー店御用達珈琲。 風味特性:酸味を抑え程よい苦み・コクを加えたブレンド。 深煎りにはない華やかな香りも楽しめるのがポイント。 焙煎:中煎り、深煎りアフターミックス 豆:ブラジル, コロンビア, インドネシア
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中深煎りブレンド FRENCHROAST Blended 【500g】
¥3,780
風味特性:ヴィンテージの直火焙煎機で仕上げた芳醇な香りが特徴。 甘み、コクの深煎りブレンド。ミルクとの相性も抜群です。 焙煎:中深煎り 豆:ブラジル, コロンビア
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中深煎り特選 FRENCHROAST BlueRibbon【500g】
¥3,780
深煎りブレンドの香り、コクの奥行きをさらに追求しました。 風味特性:深煎りブレンド FRENCH ROASTに更なる広がりを持たせるため、選び抜かれた豆と配合バランスでできたブレンドです。 アイスコーヒーにもお薦めです。 普段深い煎りを飲まれない方でも是非試していただきたいブレンド。 焙煎:深煎り 豆:キリマンジャロ(タンザニア), ブラジル, コロンビア
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