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品名:クレオパトラ スプレモ
産地:Valle Del Cauca Colombia
品種:Typica/Bourbon
精製方法:水洗処理
乾燥方法:天日乾燥
標高:1700m-1800m
特徴:手摘みで収穫されたコーヒーチェリーで上質な口当たりと香りが特徴です。シトラス系の優しい酸味、コクのバランスも良く、クセがないお豆です。
焙煎:TAJIMACOFFEEでコクをやや強調するためにシティ~フルシティの間で焙煎をしています。